もちもち柏餅

こんにちは。

今年は風が強いです。

おかげで鯉のぼりが空を元気に泳いでいますね。

我が家では鯉のぼりを掲げていませんが、
近隣のたくさんのお宅が鯉のぼりを掲げていらっしゃるので
よく目に入ってきます。

大きな鯉のぼりの舞う姿は雄大で、
いつ見ても心が晴れ晴れします！いつも食いしん坊な内容で申し訳ございませんが、
鯉のぼりにちなんで、

端午の節句に欠かせない柏餅をご紹介します。

こちらの柏餅ですが、
福山市の和菓子屋　福富さんのものです。

もちもちの柔らかいお餅に上品な甘さの餡が包んであって、
とても美味しく、おすすめです。ちょっと豆知識なのですが、
お正月などでお餅をついたとき、
冷めてから冷凍される方が多いと思いますが、
できたてを熱いうちに冷凍庫に入れて冷やすと、
解凍した時、とっても柔らかくて美味しいです。どうぞお試しください。企画管理部　小田