CFP Group：株式会社CFP発
こんにちは。
各地の桜が満開を迎えて、
とってもきれいです。
風にヒラヒラ舞う花びらも素敵ですね。
少し緑の葉っぱも見え隠れし、
瑞々しい葉桜も良いものですね。ですが、やっぱりこっちの方が好きかしら・・・この季節にぴったりの
桜餅とお団子をいただきました。
桜餅、東日本と西日本では違うそうですね。関東風を[長命寺]、関西風を[道明寺]と呼ぶそうです。それぞれ、発祥のお寺の名前がついています。広島県民の私が見慣れているのは
道明寺の方です。
私は葉っぱも食べる葉ですが、
それも人それぞれ違うそうですね。
桜餅ひとつでも地域性や
食べ方のこだわりもあって、
なかなか奥の深いお菓子です。春になると、必ず食べたくなる和菓子です。
企画管理部 小田
