つやつやの採れたての栗をたくさんいただきました。
今年はスイーツに挑戦してみました。
冷凍のパイシートに
粒あんと茹でた栗をまぜたものをのせて
くるくると巻き
8等分にカットしてオーブンで焼きます。
とっても簡単なのですが
栗の皮を剥く作業は根気が必要です。
全部剥いたときの達成感は なかなかのものです。
栗には全く味をつけなかったので
とても素朴な味わいに仕上がりました。
お家時間を過ごすことが多く
運動不足なうえに、
食欲の秋で美味しいものをたくさん食べてしまいます。
1か月後に健康診断が迫っているので
食欲は少しストップさせておいて
ここからは秋の気持ちいい天気の下で
体を動かすようにしたいと思います。
今日もいい天気です。
企画管理部 小田
